HOT ! 京都 菊一文字 純日本鋼（本焼） 青鋼 柳刃包丁 刃渡り28cm 鞘付き 刃文 京都菊一文字 純日本鋼（本焼） 青鋼 柳刃包丁 28cm 鞘付き 刃文 沖田

京都菊一文字 純日本鋼（本焼） 青鋼 柳刃包丁 28cm 鞘付き 刃文 沖田。akiba-ryutsu_234636-5。名匠 堺一文字 吉光 本焼き柳刃 青鋼 鏡面 尺一 320mm 職人用 #PS-Y。京都菊一文字の青鋼本焼柳刃包丁、刃渡り280mm、鞘付きです。元は一尺（30cm）のものが、研ぎ減って現在のサイズになったものと思われます。刃文のきれいな一品です。銘は「純日本鋼　菊一」と彫られています。調べてみたところ、「菊一」という商標は京都菊一文字が登録・保有しているそうです（画像20枚目）。また、柄を交換してもらった際に判明したのですが、中子に「青鋼」の刻印が入った、珍しい1本のようです（画像19枚目）。AIによると、かなり古い包丁で、特注品なのでは、とのことでした。柄は新品の水牛八角柄が付いています。以下はWikipediaからの抜粋です。“京都菊一文字は、鎌倉時代から700年以上の歴史を持つ、後鳥羽上皇の御番鍛冶「則宗」を起源とする老舗刃物店です。”“（菊一文字の日本刀は）新選組の隊士・沖田総司の愛刀としても広く知られ、小説やフィクションを通じて名刀の代名詞となりました。”刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：280mm全長：405mm刃幅（最大値）：26mm峰厚（最大値）：4.5mm重さ：175g参考価格（画像20枚目)：京都菊一文字「青鋼本焼柳刃270」（刃長 270mm） 143,000円／税込み※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。。美品｜菊一文字 柳刃包丁 本焼 尺一 特別作 黒檀柄 黒檀鞘付 KN02。。新品　ストウブ　ココット de GOHAN L 20cm ブラック　ココハン。AMERICAN CHEFETTE 鍋セット 調理器具 ステンレス　３点セット‼️。製菓用品 まとめ売り 未使用多数。堺菊守『最高峰』牛刀　210。LE CREUSET ル・クルーゼ 中華鍋 ウォック WOK 希少 3点セット。正本総本店　出刃包丁 2本セット　210mm と　225mm　白鋼 和包丁。SLD鋼　切付　鬼反　黒刀　セミステンレス。レアな木屋団十郎 　コスミック鋼　柳刃包丁　コスミック。小野式製麺機 1号両刃型 製麺機 1.8mm 4.0mm。フィスラー 圧力鍋 ビタビットプレミアム 3.5L ガス IH 対応